【民生问政】网友:画柳发布日期: 2019-01-11

现在做豆腐让加消泡剂吗?

我听说做豆腐有的都加消泡剂?现在做豆腐加消泡剂吗?
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青岛日报 回复  楼主:画柳 发布日期: 2019-01-11
你好,记者从市食品药品监管局了解到,根据GB2760食品添加剂使用标准规定,加工豆腐过程允许消泡剂,每公斤干大豆最多允许添加0.3g消泡剂。对食品生产企业使用食品添加剂有严格规定,实行专库、专柜、专人、专簿管理。 今年8月份组织市民开展了“市民关注的十大食品抽检活动”,欢迎您明年参加我们组织的这类抽检活动,对您关心的食品开展抽检。
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